Meniu Premium

Meniul Premium aduce o notă de eleganță și varietate bufetului.

Gustare premium

Roastbeef pe cruton de pâine, vol-au-vent cu ciuperci, prosciutto crudo cu pepene galben/grisină, ruladă de brânză cu struguri, terină de somon, frigăruie caprese (mozzarella și cherry), tartină cu icre de Manciuria.

Preparat pește

File de somon la cuptor cu crustă de migdale și ierburi, sparanghel tras în unt și sos olandez. Sau alternativ, file de lup de mare servit cu rizotto milanez.

Fel tradițional reinterpretat

Sarmale tradiționale din carne de porc și vită fierte în vin alb, servite cu focaccia de casă sau mămăligă aromată cu ierburi.

Friptură

Mușchiuleț de porc învelit în bacon și piept de rață / piept de pui cu sos gorgonzola, însoțite de un sufleu de cartofi sau piure cu trufe și salată de rucola cu cherry.

Ce include pachetul Premium:

• Welcome Drink tip Cocktail pentru invitați
• Open bar pe toată durata evenimentului (selecție de whisky, vodka, gin, creme de lichior)
• Pachet de vinuri Premium (alb, roze, roșu)
• Aranjamente standard din flori naturale pe mese

Doriți să ajustați acest meniu? Suntem disponibili aici.